ミエマン醤油マミーズBLOG

三重県玉城町にある老舗の醤油屋、ミエマン醤油西村商店です。
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食品衛生講座
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今日は、井上先生に、会社まで、おいで頂き、社員講習をしています。
7Sから、食の安全につながる事を学んでいます。基礎の基礎7Sは、HACCPの基礎前提条件なのです。アポロ計画の宇宙食づくりの中からうまれたHACCP、壮大な宇宙も、手洗いからですね。


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